受供需关系影响,近一时期生猪价格呈稳步下行态势。3月20日,省服务业委公布的对省内23家大型养猪场监测结果显示,2月份全省生猪平均出栏价为14.28元/公斤,比前一月下降14.64%;与去年同期相比下降13.35%,猪肉销售价格相对稳定。
据省服务业委监测,截至2月末,省内23家大型养猪场育肥猪总存栏16.03万头,与前一月基本持平。春节过后,受市场需求回落影响,生猪出栏有所减少,猪肉需求明显回落。猪肉销售价格相对稳定,据对省内12家大型猪肉批发市场监测,2月份猪肉平均批发价为22.02元/公斤,比前一月下降0.9%,同比下降5.37%。重点监测的28家大型超市猪肉平均零售价为26.85元/公斤,比前一月上涨4.79%;同比下降5.82%。