近年来，临沂市兰山区农业农村局紧紧围绕乡村振兴战略目标，狠抓重点工作落实，聚焦畜禽养殖、屠宰加工、饲料生产，优化畜牧产业结构，培育发展新动能，延长产业链、拓展供应链、提升价值链，通过畜产品加工提高畜牧业附加值，带动养殖规模化、生产标准化、产业链条化、粪污资源化良性循环发展，全力打造城郊型现代畜牧业升级版。全区形成“龙头带基地、基地连农户、农户惠万家”的畜牧业高质量融合发展、助力乡村振兴新模式。
一、强化政策引导，促进畜牧业融合发展
积极培植壮大畜牧龙头加工企业，全面推行畜禽屠宰质量管理规范，建设布局合理、体系完善、技术先进的屠宰加工流通体系，培育一批具有较强影响力、竞争力和带动力的畜产品品牌。引导扶持畜产品加工龙头企业扩规模提档次，延伸产业链条，开发精深加工产品，提高产品附加值；按照“建链、补链、强链”要求，开展养殖、屠宰、深加工、配送、销售一体化经营，依托临沂物流之都优势，建立完善冷链配送体系，提高肉品质量安全保障能力，促进全区畜牧全产业链协调发展。申报实施的《兰山区现代农业产业园建设》项目，争取上级财政扶持资金3000万元，拉动地方投资数亿元，带动农民养猪致富，促进产业振兴。山东齐汇企业发展集团有限公司立足畜产品精深加工，围绕服务业加快旅游小食品开发，年增加地方财政收入1200余万元。
二、突出龙头带动，打造畜牧业产业集群
兰山区畜禽屠宰加工产业迅速发展，冷库和肉类加工厂纷纷上马，各类屠宰加工企业达53家。在上级业务部门指导下，原有初级加工企业向机械化、集约化、品牌化方向发展，逐渐形成生猪、肉鸡、肉鸭屠宰加工产业集群。全区现有农业农村部畜禽屠宰备案企业19家，其中生猪、家禽、肉牛、肉兔屠宰企业分别达到9家、5家、3家、2家。国家级龙头企业金锣集团直接带动从业人员1万余人，间接带动2万余人。山东汇融公司年带动生猪运输车辆6500辆次，带动冷链物流车辆12000余辆次，带动运输车辆农户约100户；年订单数量90万头、订单农户300余户，增加农户收入2000余万元。2023年在汪沟镇招商投资2.4亿元建设的山东威扬冷链物流项目，可实现牛羊养殖屠宰加工闭链循环，年产值5亿元、利税320万元，带动就业150余户、600余人。
三、坚持项目为王，拓展畜牧业产业链
畜禽屠宰加工业的兴起，带动了规模化、标准化、智能化畜牧业迅速发展。作为国内领先的生猪、肉鸡屠宰和肉制品生产企业，金锣集团不断延伸产业链条，扩建肉鸡屠宰加工生产线，促进了全区肉鸡养殖业发展。山东集锦农牧科技有限公司投资2亿元，分三期建设年出栏白羽肉鸡1500万只养殖项目，形成了龙头企业与自主优质畜产品基地的有机结合。山东禾原生态农业有限公司存栏蛋鸡32万只的现代化养殖场，示范带动200万只蛋鸡发展。山东润成蛋鸡养殖结合第一书记政策优势，扩建18万只蛋鸡养殖场，为村集体年增加收入8万元。随着畜牧产业链的拓展，饲料生产企业也不断壮大，29家饲料加工企业年实现产值25.2亿元。全区逐步实现了畜禽养殖、屠宰加工、饲料生产等产业融合发展格局。
四、发挥区位优势，形成畜牧业联合体
根据现有产业规模，做强、做精、做优畜牧产业，打造生态畜禽养殖、优势农产品加工，全面提升产业化水平；积极招商引资，在用地、税收等方面给予扶持；深挖发展潜力，因地制宜打造适合地方发展的畜牧产业集群。“十四五”期间，方城镇规划实施万头肉牛和万亩瓜菜种养结合“双万工程”，全镇肉牛存栏达到2万头，2025年底将构建起产业布局合理、养殖结构优化、良繁体系完善的肉牛养殖、加工营销体系，肉牛屠宰加工将成为全区屠宰加工业新亮点。山东鲁沂牧业有限公司存栏肉牛2600头，年消纳玉米秸秆7000余亩，实行良种良法配套，每头牛多盈利1000元，带动周边群众养牛1万余头。山东华兴食品有限公司依托汪沟镇传统养殖肉鸭习惯，年屠宰加工肉鸭2000万只，组织136个养鸭户成立合作社，户均年增加收入20万元。
五、主动对接市场，提高畜牧业附加值
依托金锣、汇融等龙头企业培育畜产品加工产业集群，深挖金锣火腿类加工和禽类肉制品深加工，保障猪肉、牛肉、禽肉、牛奶、鸡蛋等为主的畜产品供给，做大优质农产品规模，做强农业核心硬支撑，打造长三角地区肉产品供应基地。擦亮临沂“中国肉类产业之都”名片，聚焦畜产品深加工，适时推出预制菜，提高畜产品附加值。同时努力发展冷链物流和电商，搭建自主营销平台，将全区优质畜产品销往全国各地，加快畜牧全产业链建设，真正实现了产业兴旺，为农业强、农村美、农民富提供持续有力的保障。
六、严格标准生产，实现助力乡村振兴
按照“规模化准入、标准化建设、一体化管理”现代畜牧业发展模式，大力推进规模化标准化养殖企业建设，全区分别创建国家级、省级、市级养殖标准化示范场3处、5处、56处。备案规模养殖企业221家，其中生猪、家禽、牛羊养殖企业102家、77家、42家。全面做好畜禽养殖废弃物资源化利用工作，全区规模养殖场废弃物综合利用设施配建率达到100%，粪污综合利用率达到90.6%。山东集锦农牧科技有限公司和山东禾原生态农业有限公司分别被评为山东省智慧畜牧应用基地、智能牧场和山东省畜禽粪肥还田种养结合样板基地，为全区畜牧业高质量发展、助推乡村振兴提供了智力支持。（曹佃磊 王永进 陈淑才）