近日，市畜牧发展促进中心组织开展了2023年上半年畜禽产品风险监测工作，覆盖养殖和屠宰等环节，共抽检畜产品175批次。

开展禽产品风险监测，确保畜禽产品质量安全，是保障我市市民舌尖上安全的重点工作。中心制定详细监测计划，分批次有序开展抽检工作。一是加大兽药残留监测力度，对养殖企业和定点屠宰场严格抽样检测，及时消除安全隐患。二是强化兽药安全使用源头管控，促进养殖环节科学合理用药，通过现场查看兽药储存情况、查验兽药使用记录等方式，对兽药安全使用开展检查。三是开展现场宣讲，发放张贴安全用药宣传海报，引导养殖户科学喂料规范饲养，进一步提升农产品质量安全风险防范意识。

下一步，中心将继续落实“四个最严”要求，坚决筑牢食品安全防线，不断提高我市畜禽产品质量安全水平，为全市市民餐桌上的安全保驾护航。