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    兰山区加快新旧动能转换 推进畜牧业绿色发展
    2018-08-02 兰山区畜牧兽医局  审核人:

    今年以来,临沂市兰山区立足中心城区实际,紧紧围绕《临沂市人民政府关于加快推进畜牧业转型升级绿色发展的意见》,制订了全区畜牧业转型升级绿色发展意见。全区按照畜牧业发展“核心拉动、园区支撑、场区联动、全域推进”的架构布局,大力发展城郊型都市现代畜牧业,加快新旧动能转换,深入推动转型升级实现畜牧业绿色发展,呈现出现代畜牧业与生态环境、商贸经济共繁共荣的良好局面,走出了一条“种养循环互促、三产深度融合、生态优质智慧、健康安全多彩”的畜牧业绿色发展之路。

    一、龙头带动推动生产规模化转换

    大力培植畜牧龙头企业,突出龙头带动作用。按照做优做强的要求,采取培育与引进相结合的方式,大力培育带动力、竞争力强的新型畜牧主体和产业龙头,支持加工企业向畜禽养殖、饲料生产、屠宰加工、物流配送领域拓展,建立了一批集产、供、销为一体的经营组织。国家级龙头企业金锣集团年屠宰生猪1000万头生产线,带动周边省、市养猪业的发展,凸显龙头带动的社会效益。目前全区已经发展日屠宰加工生猪能力4000头以上的龙头企业3家,日屠宰加工家禽3万只以上的龙头企业4家,全区共发展各类畜禽规模屠宰加工企业35家,年实现畜牧加工业产值超过260亿元。

    扶持养殖基地发展,推动畜牧标准化生产。鼓励和引导、扶持各种类型工商资本投资兴办畜禽规模养殖、畜禽屠宰和畜禽加工企业,金锣集团已经建设自己的养殖合同基地300余户,年出栏生猪达到50万头;山东汇融集团投资1.5亿元,建设存栏基础母猪4800头,年出栏育肥猪10万头的养殖基地一处。大型养殖基地的发展,有力地促进了全市标准化养殖示范场的建设,目前全区已经发展市级以上标准化养殖示范场59处。

    助推合作社参与市场,提高联合闯市场综合能力。推广“合作社+基地+农户”、“龙头企业+养殖场(小区)+农户”、“龙头企业+合作社+农户”等经营模式,引领企业(合作经济组织)通过与农民开展股份合作、土地入股、托养、订单生产、合同收购、价格保护等形式与农户建立利益共享、风险共担的利益联结机制,以最大限度发挥生产资金、设施设备、技术力量等生产要素使用效能,降低疫病、技术、市场带来的养殖风险,实现企业、场户共赢。临沂市鲁沂牧业养貂合作社、临沂彦春奶牛养殖合作社、临沂华兴肉鸭养殖合作社在这一模式的发展上都趟出了一条好路子。

    二、产业融合推动链条高端化转换

    狠抓第一产,实现养殖效益转变。以实现第一产业量的突破为重点,大力普及推广以品种优良化、饲养规范化、设施现代化、废弃物资源化为主要内容的畜牧业标准化建设活动,通过抓典型树样板,示范带动促发展,加快生产方式从粗放分散型向质量效益型转变,逐步建立起覆盖畜牧业品种、养殖、加工、屠宰等环节的标准体系,形成了带动农民稳定增收致富的高效养殖模式。金锣牧业紧紧围绕市场需求,在突出基地发展的同时,加大金锣黑猪品牌优势,引进部分地方优质黑猪品种,改进饲养管理模式,生产高端产品。目前全区共发展黑猪养殖基地6处,存栏母猪800头,年出栏优质黑猪20000头。

    突出第二产,实现二产促一产。以实现第二产业质的飞跃为重点,积极培育名优品牌,不断增强市场竞争力,发展无公害质量认证企业5家、绿色认证2家、有机认证4家。金锣集团冷鲜肉荣获“中国名牌产品”称号,汇融集团冷鲜肉、华颐公司琅琊鸡系列禽产品获省畜牧业博览会金奖,亿大利集团结合梅花鹿养殖和市场需求研发的“裕阳劲酒”突显后劲十足,品牌效应切实提高了兰山区畜牧业的影响力和知名度。

    一二三产相融合,推动畜牧产业链。以实现一二三产融合发展为重点,结合畜牧业生产过程和旅游业发展规划,统筹规划设计,强化特色创意,建设一批集畜牧科技推广、良种繁育、产品深加工、青少年科普、观光休闲于一体的畜牧业示范园区,有效推动了畜牧业产业链向终高端迈进。依托北部农业主产区位优势,形成环镇山旅游区的畜牧业旅游体验“珍珠链”,链接各大畜禽养殖加工企业,以山东亚姆巴奶山羊基地、山东亿大利乡村公园、山东集锦农业等为依托,建设了大型畜牧养殖、观光旅游、产品开发于一体的现代畜牧旅游示范区,促进了全区畜牧养殖旅游观光扇形带的发展。

    三、科技创新推动产业现代化转换

    以管理创新为基础,强化人才队伍建设。开展“干部职工作风建设年活动”,建立健全科学的绩效考评机制和指标体系,加强镇(街)畜牧兽医站人员教育培训,深入开展业务培训,不断提高其业务工作能力,先后开展了“亮承诺、抓整改、见实效”、“正风气、守纪律、转作风、提效能、促服务”等活动,坚持公开、平等、竞争、择优的原则,综合考量个人素质、学历水平、专业技术,实行竞争上岗,目前全区畜牧系统形成了技术上高、中、初级职称合理优化,年龄上老、中、青三代传承有序的良好局面。

    以科技创新为指导,积极申报科技项目。近年来,兰山区坚持把科技创新作为推进畜牧业转型升级的内在动力,以提高畜禽品种创新能力和畜禽生产良种化率为目标,着力在高效养殖、重大动物疫病防控、设施环境控制、粪便资源化综合利用、信息化管理等关键技术上取得突破,加快畜牧新品种、新技术、新模式推广应用步伐,不断增强畜牧业核心竞争力。积极申报实施科技项目,提高畜牧生产科技含量。通过申报实施省、市、区级科技项目,有力地促进了全区畜牧业生产科技含量的提高。先后荣获省农牧渔业丰收奖一等奖1个、三等奖1个,荣获市科技进步二等奖5个。今年成功申报实施省科技厅科技项目《全株玉米秸秆发酵猪饲料研究与开发》,已在兰山区东岭合作社和蓝橙湖家庭农场顺利实施。

    以服务创新为动力,加快新技术新成果的推广。近年来,兰山区积极创新服务模式,成立了畜牧专家服务团,加强新技术新成果的技术服务和推广工作,定期组织专业技术人员深入企业、基地调查研究,及时帮助养殖户解决存在的困难和问题,扎实做好产前、产中、产后服务。针对重点项目成立专门工作小组,制定详细具体的工作推进方案,形成“一个项目、一名领导、一个方案、一套班子、一抓到底”的专项执行机制,把每个环节的责任分解到人,制定进度表并按时考核。通过技术指导和服务,将新技术新成果成功的推广到技术生产当中。

    四、农牧一体推动资源循环化转换

    积极发展“粮改饲”,大力发展种养结合模式。始终把发展种养结合、农牧一体,作为加快现代畜牧业转型升级的重要举措,逐步扩大饲草饲料种植面积,鼓励引导全株玉米青贮和全株小麦青贮,推广秸秆精深加工技术,挖掘秸秆饲料化潜力,切实提高秸秆饲料化利用水平,全区发展饲料玉米10000余亩。彦春奶牛养殖农民专业合作社采用科学、先进、有效的现代养殖技术,流转土地2000余亩种植饲料玉米,实现“粮改饲”的种植结构调整,牛场产生的粪便经堆积发酵作为基肥,所产生的污水经处理后用于饲料田灌溉,玉米收割后青贮,形成自身的种养有机结合,实现资源循环利用。

    积极引导企业参与,推动农牧一体化。目前已有多家企业积极参与到种养结合、农牧一体化发展中来。比较典型的如金锣集团通过开发万亩生态荷花湿地项目,种植万余亩具观赏性、经济性的睡莲、花莲、籽莲,对维护生态系统的基本功能和生态平衡,保持和最大限度发挥湿地功能和生物多样性将起到积极的作用。项目建成后,金锣集团将形成“养殖-屠宰及深加工-大豆深加工-沼液-中水-生态种植”六位一体的现代工农业循环模式。李官镇康之源家庭农场饲养生猪1000头,粪尿收集处理后全部回返到承包的300亩果园中,实现了典型的种养结合。

    加快养殖场提质提效,实现生态化循环化利用。通过整合畜牧、农业、环保等部门的涉农项目和资金,优中选优,集中扶持,促使养殖户建设大规模、全链条、高效益的生态循环示范场,并配套一定面积的综合性农、林生产区域,通过积极应用沼气技术、固液分离技术,大力发展“农作物秸秆—青贮饲料—养畜”和“畜—沼—粮”、“畜—沼—果”、“畜—沼—草”等生态循环养殖模式,有效将畜禽粪便配套用于周边的种养殖业,真正发挥了污染零排放、有机肥还田的综合效应,实现了循环化利用、生态化提升。

    五、政策引导推动养殖环保化转换

    科学调整区域布局。根据环境容量和生态环境功能区规划,在市畜牧局、环保局的具体指导下,不断完善修订畜禽养殖三区划分方案,科学实施、积极争创畜禽养殖“三退一进”示范区。将全区划分为禁止养殖区、控制养殖区和适合养殖区三部分,在发展方向上做到了“三退一进”,即退出散养、退出庭院、退出村居,进入场区实现规模化、标准化、环保化养殖。

    建立长效管理机制。强力推进畜禽养殖污染防治工作,禁养区内拆除养殖场192个共16万㎡,彻底转产161个共15万㎡,拆除转产率100%;禁养区外拆除养殖场356个共32万㎡,改造提升实现环保养殖268个共36万㎡。禁养区内加大巡查力度防止复养现象的发生,禁养区外加强技术指导,强化养殖废弃物的资源化利用,严格落实准养制度,与区内长期从事鸭苗投放的企业签订责任书,严禁向无准养证明的养殖场投放鸭苗,以政策倒逼养殖场转型升级。

    推广生态养殖模式。大力推广以环保垫料为主的生态养殖模式,区财政共投入1000多万元,对控养区和适养区内的养殖场进行改造提升。坚持政策、资金、技术优先向畜禽养殖龙头企业、标准化养殖场户倾斜,大力推进传统养殖方式提升改造,逐步淘汰小规模和零星散户养殖,加快畜牧业转型升级。依托农技推广项目的实施,在全区范围推广应用养殖场生物除臭技术,已发展36处规模化养殖场实行喷雾除臭示范。对所有养殖场实行ABC分级管理,建立严格的审核销号制度,实行月报制,2018年底前全部实现B级以上管理。

    六、市场调节推动支撑多元化转换

    以市场为导向,实现多元化发展。依托全区丰富的农产品资源和城郊优势,进一步完善养殖结构,确立了奶牛、生猪、肉鸡、肉羊、肉牛为主导品种的畜牧业发展格局。全区形成了以金锣集团、汇融集团为龙头的生猪养殖加工基地,以六和集团、华颐肉鸡养殖合作社为龙头的肉鸡养殖加工基地,以龙盛集团、华兴食品为龙头的肉鸭养殖加工基地,以清真食品、瑞孚肉牛养殖合作社为龙头的牛羊养殖加工基地,以彦春奶牛合作社为龙头的奶牛养殖基地。

    以效益为中心,加快一体化经营。引导鼓励大型畜牧企业、养殖专业合作社围绕市场需求,发展一体化经营,加快产业前延后伸,构建起专业化分工、集约化增长、规模化生产的产业格局。鼓励养殖企业与市场的对接,深化产业融合,减少生产与市场间的环节,增强养殖企业综合生产能力、市场竞争能力和抵御风险能力。以金锣工业园为轴心,辐射汇融、泽润、华兴等畜禽加工企业形成畜产品加工集群;以三维油脂、龙盛饲料等组成饲料加工集群;以集成堂生物工程和商城物流网络营销相融合的兽药生产销售集群。

    以服务为载体,提高信息化水平。加大畜禽饲养管理、疫病防控技术、市场行情搜集、预警信息发布的力度,推动产业管理部门与龙头企业、生产基地和畜产品营销商以及批发交易市场之间的信息互通,不断提高先进技术和信息到场入户率,切实提高畜牧业的抗风险能力。金锣集团依托其强劲的市场资源,通过信息的搜集整理分析,推出的“金锣价格指数”,在指导生猪生产方面发挥出了重要作用。

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