为进一步强化畜禽屠宰企业安全生产工作，提升屠宰企业工作人员安全生产意识、安全防范能力与自救能力，4月27日上午，平邑县畜牧中心在平邑县凤泽源食品有限公司开展安全生产应急演练。市畜牧中心分管安全生产工作的领导、有关专家出席，县畜牧中心有关干部职工和屠宰企业员工共260余人参加演练。

演练现场模拟屠宰企业生产区发生火灾，现场总指挥接到事故报告后立即启动应急救援预案，抢险组、医疗组、警戒组、通讯组、后勤组等各应急救援小组各司其职，根据指示，迅速有序开展人员疏散、现场警戒、受伤人员急救、抢险救援等方面应急处置。同时，现场还组织员工进行灭火器使用实操训练，对预先设置的火源进行扑灭。整场演练有方、有条不紊，每组成员分工明确、相互配合，出色地完成了预定科目的演练。

通过这次应急演练，提高了屠宰企业应急水平，锻炼了指挥能力，提升了企业员工安全生产意识，演练达到预期效果。下一步，县畜牧中心将持续发力，加强监管，积极开展畜牧行业常态化安全生产演练，进一步深化企业安全生产主体责任，把畜牧业安全生产各项工作抓实抓细抓到位，为畜牧业高质量发展营造安全稳定的环境。（于成蛟）