近年来，沂水县通过加快转变畜牧业发展方式、完善畜禽养殖废弃物处理设施、强化安全监管体系、完善配套服务支撑，推动了全县生态畜牧业发展。坚持提升标准化养殖水平与强化管理服务相结合，夯实生态畜牧业发展基础；坚持行业自律规范与创新监管手段相结合，提升生态畜牧业发展质量；坚持源头治理与过程控制相结合，健全生态畜牧业发展机制；坚持示范带动与面上推广相结合，确保生态畜牧业发展成效。

实施规模养殖场规范提升和畜禽良种推广工程。通过项目招商、惠农政策、龙头带动、金融扶持、技术跟踪等措施，加快现代畜牧业转型升级，实现从注重养殖园区数量发展向注重养殖园区质量提升转变。以生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊为重点，以标准化、现代化生产为核心，突出“生产高效、环境友好、产品安全、管理先进”的要求，积极开展畜禽养殖标准化示范创建活动。重点抓好养殖示范园改造提升，打造集生态养殖、绿色环保农产品、种养结合于一体的现代畜牧业生态园区、精品园区、景观园区、效益园区、品牌园区。目前，全县共有市级以上标准化养殖示范场84处，其中省级标准化示范场18处、国家级标准化示范场4处，另有市级高效生态养殖示范园区8处、示范场28处。

实施病死畜禽无害化处理和畜禽粪污资源化利用工程。

坚持把改善畜禽养殖环境作为畜牧业发展的重点，以畜禽粪污资源化利用整县推进项目和建设乡村区域能源中心试点为抓手，从改变发展理念、转变发展方式、打造乡村振兴等方面入手，加快走资源节约、环境友好的现代畜牧业发展之路。畜禽粪污资源化利用整县推进项目中央财政扶持资金4500万元，通过项目实施，推进176家规模养殖场落实粪污处理设施建设。已发放固液分离机56台、吸粪车142辆。全县规模养殖场粪污处理设施配套率达到100%、畜禽粪污资源化综合利用率达到92.8%。建成沂水县病死动物无害化处理中心，采用硅泥氧化法和化制法两条生产线，日处理能力40吨。在畜禽粪污资源化利用整县推进项目基础上，规划布局沂水县乡村区域能源中心试点项目，对影响农村人居环境的畜禽养殖粪便等废弃物实施资源化、能源化转化利用。2021年，计划总投资2.45亿元，建成许家湖镇、诸葛镇2处能源中心，建成后，全县年可处理畜禽粪污36.5万吨，有效解决畜禽粪污污染问题，大大改善农村人居环境。

扎实推进畜产品质量安全监管。组织开展瘦肉精、生鲜乳、兽药饲料、产地检疫、无公害认证、病死畜禽无害化处理、蜂产品等专项整治行动。积极开展畜产品质量安全宣传活动，建立畜产品质量安全责任制，筑牢畜产品质量安全关，公开畜产品质量安全承诺，建立长效监管机制。探索建立现代信息技术追溯平台，逐步实现源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询。推行安全生态畜产品市场准入制度，建立健全质量安全责任倒查机制和违规企业“黑名单”制度。

完善配套服务支撑体系建设。积极开展以“科技进场入户，助力畜牧业增效增收”为主题的技术帮扶活动。对规模养殖场、畜禽屠宰加工、饲料兽药、种畜禽、奶站等企业，按照地域相连或相近原则实施网格化管理，做到“四个一”，即“一个联系卡，一份告知书，一套调查资料，一张督查网”。送一个联系卡，建立与联系对象的桥梁；贴一份告知书，明确联系对象的责任和义务；搜集一套调查资料，详细了解企业的生产经营状况；建一张督查网，及时发现纠正联系活动中发现的问题。

生态畜牧业发展促进了畜牧基地和品牌建设。目前，全县畜牧企业通过有机产品认证1个、绿色产品认证7个、无公害产品认证和产地认定12家。