沂南县是中国最大的樱桃谷肉鸭生产基地，年出栏肉鸭2亿只，年屠宰7亿只，肉鸭屠宰加工占全国市场的1/5，其中“鸭小白条”占全国市场的75%。随着生态环保、食品安全和市场饱和度等不断提升，肉鸭产业利润空间不断压缩。沂南县依托山东云禽科技互联网平台成立云禽培训中心，设立产业发展、冷链物流、云仓建设、养殖技术、环保技术、生产安全等定制化课程，推动企业家转变思维，提升从业人员素质和知识水平，为肉鸭产业转型升级做好人才保障。

目前，云禽培训中心围绕饲料溯源、冷库信息化改造和云禽商城建设等内容，组织行业专家深入企业一线，对企业管理及业务人员开展培训10000学时。下一步，云禽培训中心将建立沂南肉鸭企业家专班，围绕企业家最感兴趣的课题，以本地化、走出去、短视频的模式进行多维度转思维培训，致力打造“肉鸭产业大学”，促进肉鸭产业赋能，普及行业解决方案，与世界领先水平接轨。