为提高肉牛饲养管理技术和疫病防治水平,加强试验站与养牛场户之间的沟通联系,促进肉牛产业健康持续发展,10月22日,全市肉牛产业发展技术培训暨现场观摩会在兰山区方城镇召开。各县区畜牧中心负责畜牧生产的科室负责人、国家肉牛牦牛产业技术体系专家、实验站站长,临沂市肉牛产业协会主要成员,全市规模以上肉牛养殖场技术负责人,方城镇肉牛养殖专业户技术负责人等近200人参会。市畜牧中心四级调研员陈淑才,兰山区政协副主席房士栋,兰山区农业农村局党组副书记、畜牧中心主任孙焕峰,方城镇党委副书记、镇长朱文华参加现场观摩并出席培训会。
上午,与会人员观摩了方城镇彦春奶牛养殖合作社奶公牛养殖基地、保辉肉牛养殖场、鲁沂牧业三处现场,听取了企业生产经营情况介绍,实地了解企业基础设施建设、饲养管理情况,并交流养殖经验。
开班仪式由朱文华主持,房士栋作开班致辞,孙焕峰以“打造优质肉牛产业基地,促进畜牧业高质量发展”为题作了典型发言,陈淑才作培训讲话。国家肉牛牦牛产业技术体系临沂综合试验站站长韩广星主持培训会,河北农业大学曹玉凤教授、中国农业大学苏华维副教授、山东农业大学罗欣教授、河南农业大学赵改名教授、山东省农业机械科学研究院钟波研究员分别就《肉用犊牛饲养管理技术》《育肥牛的效益提升策略》《我国牛肉加工业的现状、问题及对策》《构建动物疫病防控体系》《肉牛养殖机械化设备介绍》等内容作了讲解。
陈淑才在全面分析当前肉牛产业发展面临新形势基础上,对下步肉牛产业发展提出要求。一是加大宣传力度,营造肉牛产业发展的良好氛围。要抓住国家“十四五”重点发展牛羊产业的良好机遇,利用国家、省市实施乡村振兴战略的有利时机及市委市政府对接长江三角乡村振兴扶持项目,大力宣传草食家畜养殖政策,带动养殖场户积极发展肉牛产业。二是加快良种繁育体系建设,提高肉牛良种化水平。要大力发展基础母牛,减少从外地调运架子牛的依赖,对繁殖母牛进行良种登记,提高母牛良种化水平,提升个体综合生产性能,增强肉牛养殖场户发展动力和发展后劲。三是提高肉牛规模化标准化生产水平和产业化程度。要大力发展肉牛规模化标准化养殖,培育扶持肉牛养殖龙头企业、合作社、家庭农场等新型经营主体,充分发挥其在技术推广、行业自律、维权保障、市场开拓等方面作用。引进培植肉牛屠宰加工企业,示范带动肉牛产业快速协调发展。四是加强技术培训。各级畜牧部门要加强肉牛从业人员管理培训,为肉牛养殖场户及时全方位提供技术咨询和市场信息服务,搞好科学饲养管理和疫病防控技术指导,全面提高业务素质和专业能力。同时加强基层配种员培训管理,提高人工授精技术水平,推动全市肉牛养殖向规模化标准化产业化发展。